【勉強×食事】脳のスペックを最大化する！受験生におすすめの「最強ブレインフード」と「魔の食べ物」

【勉強×食事】脳のスペックを最大化する！受験生におすすめの「最強ブレインフード」と「魔の食べ物」

こんにちは！KOSSUN教育ラボ教務担当です。

「勉強中、すぐに眠くなってしまう…」 「集中力が続かず、頭がボーッとする…」

その原因、もしかしたら「ランチやおやつの選び方」にあるかもしれません。 脳は体重の約2%の重さしかありませんが、身体全体のエネルギーの約20%を消費する大食らいの臓器です。

F1カーに粗悪なガソリンを入れたら走れないのと同じで、あなたの脳も「質の良い燃料（食事）」を入れなければ、本来のスペックを発揮できません。

この記事では、偏差値を上げるために今日から取り入れたい「最強のブレインフード」と、逆に集中力を奪う「魔の食べ物」について解説します。

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脳を覚醒させる「最強ブレインフード」3選

1. 青魚（サバ・イワシ）＝「記憶力の源」

「魚を食べると頭が良くなる」という歌がありましたが、あれは科学的に正しいです。 サバやイワシなどの青魚に含まれるDHA（ドコサヘキサエン酸）は、脳の神経細胞を活性化し、記憶力や判断力を高める働きがあります。

• おすすめの食べ方: 勉強の合間の食事なら、手軽な「サバ缶」が最強です。味噌汁に入れたり、サラダに乗せたりして食べましょう。

2. バナナ ＝「即効性と持続性の二刀流」

スポーツ選手がよく食べるイメージがありますが、受験生にも最適です。 バナナには、すぐにエネルギーになる糖質と、ゆっくり吸収される糖質がバランスよく含まれています。つまり、食べた直後から脳にエネルギーが届き、かつ長持ちします。

• おすすめの食べ方: 朝食や、模試の休憩時間に。記憶力を助けるビタミンB群も豊富です。

3. 高カカオチョコレート ＝「集中力ブースター」

勉強のお供といえばチョコですが、甘いミルクチョコではなく、「カカオ70%以上」のものを選んでください。 カカオに含まれるテオブロミンやポリフェノールには、脳の血流を増やし、集中力や思考力を高める効果があります。

• おすすめの食べ方: 勉強開始の15分前や、集中力が切れてきた時の「カンフル剤」として2〜3粒。

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午後の眠気を防ぐ！「低GI食品」を選べ

「昼ごはんを食べた後、強烈に眠い…」 これは、血糖値が急上昇した後に急降下する「血糖値スパイク」が原因です。これを防ぐには、血糖値の上昇が緩やかな「低GI食品」を選ぶのが鉄則です。

• 白米・パン（高GI） → 玄米・全粒粉パン・そば（低GI） に変える。
• これだけで、午後の集中力が劇的に変わります。特に「そば（蕎麦）」はルチンも含み、脳の血流を良くするのでおすすめです。

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【要注意】集中力を奪う「魔の食べ物」

逆に、勉強前には避けるべき食べ物もあります。

1. 菓子パン・エナジードリンク
   • 砂糖の塊です。一瞬元気になりますが、その直後に強烈な血糖値の急降下（低血糖状態）を招き、イライラや猛烈な眠気を引き起こします。
2. カツ丼・ラーメン大盛り
   • 「カツ（勝つ）」で縁起が良いと思われがちですが、脂っこい食事は消化に大量のエネルギーを使います。その分、脳への血流が減り、頭が働かなくなります。勝負メシにカツ丼はNGです。

KOSSUN教育ラボからのメッセージ

「何を食べるか」は、「どの参考書を使うか」と同じくらい重要です。

• メインは「そば」や「魚」で安定させる。
• おやつは「高カカオチョコ」や「バナナ」で補給する。

このルールを守るだけで、あなたの脳は疲れ知らずの「合格体質」に変わります。 今日からコンビニやスーパーでの選び方を変えて、ライバルに差をつけましょう！

KOSSUN教育ラボでは、総合型選抜・学校推薦型選抜（AO入試・推薦入試）に特化した対策を行っています。

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※この記事は専門家による監修のもと執筆されています。